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O que comer entre as refeições? Ideias de lanches veganos

Foto do escritor: Talita ArgenteTalita Argente

Não necessariamente você precisa comer entre as refeições, apenas se sentir fome, ou se tiver algum objetivo mais específico.


Na transição para o vegetarianismo é mais difícil pensar em ideias de lanches saudáveis e sem nada de origem animal entre as refeições, então vem que eu te ajudo:


DICA 1: SNACK DE GRÃO DE BICO + FRUTAS

- O snack de grão de bico é algo super prático e rápido, que você pode levar na bolsa em um potinho, e é super fácil de fazer, já tem receita aqui:

- E as frutas, você pode escolher as que mais gostar, sem problemas, sugestões: banana, maçã, uva, abacaxi, pera, manga, melão, melancia e etc;

- Você também pode colocar chia, linhaça, aveia, e bater junto com a vitamina para adicionar mais nutrientes.


DICA 2: VITAMINA DE FRUTAS

- Use o leite vegetal de sua preferência, como o de amêndoas, arroz, soja, aveia e etc;

- Use a banana ou a uva como base, pois elas deixam a vitamina mais docinha. A banana você pode congelar quando ela estiver bem madura, corte em rodelas e congele. As uvas é só congelar. Bata junto com o leite e as outras frutas que escolher, como abacate, manga, mamão, morango, frutas vermelhas, mirtilos e etc.


DICA 3: HOMUS

- O homus é uma pasta de grão de bico com tahine, e temperos, mas você pode também prepará-lo em casa sem o tahine, utilizando o grão de bico e temperos. Você pode passá-lo no pão, na torrada e incrementar com algum legume, como tomate, cenoura, beterraba, rúcula, ou o que preferir.


DICA 4: OLEAGINOSAS E FRUTAS SECAS

- Oleaginosas: castanha de caju, castanha do Pará, nozes, amêndoas, amendoim e etc;

- Frutas secas: damasco, uva passa, tâmara e etc;

- É uma ótima opção para levar na bolsa também, como algo prático, você pode fazer combinações diferentes usando estes alimentos, como oleaginosas + frutas frescas OU torrada com homus + frutas secas.


Tente sempre diversificar, para obter diferentes nutrientes.









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