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Ser vegano é caro? É coisa de rico?




A alimentação vegana nos últimos anos, tem sido muito elitizada e gourmetizada, mas devemos nos lembrar que este movimento é muito mais do que isso, envolve a preocupação com a sustentabilidade, meio ambiente, animais, saúde.


Esta alimentação é baseada nos alimentos in natura e sem nada de origem animal, então cereais integrais (arroz, macarrão, aveia, milho, quinoa e etc), leguminosas (feijões de todos os tipos, grão de bico, lentilha, ervilha e etc), frutas frescas e secas, oleaginosas e sementes (castanhas, nozes, amendoim, semente de girassol, chia, linhaça, semente de abóbora e etc), verduras e legumes, óleos vegetais, tubérculos (batatas, mandioca, inhame, cará e etc).


Muitos produtos veganos vem surgindo, carnes vegetais, laticínios, queijos, snacks, macarrão de grão de bico, de lentilha, estes alimentos ajudam na transição para o vegetarianismo, mas isto não deve ser consumido todos os dias, pois por mais que sejam veganos, eles são alimentos industrializados, com bastante sódio, açúcar, gorduras, então é necessário se atentar à estes detalhes.

Consuma de vez em quando, quando estiver quando muita vontade, mas não todos os dias.

Além destes produtos terem um preço bem mais elevado do que os alimentos in natura, então se você consome isto todos os dias, você vai gastar uma boa quantia em dinheiro todo mês.


Como já foi mencionado, a base da alimentação vegetariana, são os alimentos de origem vegetal, e são eles que devem ser consumidos todos os dias, muitas frutas, verduras, legumes, leguminosas, cereais integrais e etc. Eles têm muitos nutrientes e vitaminas, o que vai melhorar muito a sua saúde, além de ajudar ao meio ambiente e salvar muitas vidas animais. Além do que, são muito mais baratos do que os alimentos veganos industrializados.


Tente comprar em feiras de pequenos produtores, lojas à granel, isto tudo acaba ajudando a conta no fim do mês ser menor. Pesquise mercados e lojas próximas à você que vendam estes alimentos mais baratos, dependendo da região em que você mora, os preços de mercados próximos podem ser mais elevados, e em outros mais baixos, então é muito interessante fazer esta pesquisa, para conseguir economizar.


Beijinhossss


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