Suco é melhor que fruta?

Essa dúvida é bem recorrente no consultório e o que eu sempre falo para os meus pacientes é que DEPENDE.

Se o suco for industrializado, ele vai conter diversos aditivos, açúcar adicionado, então é muito importante ler os ingredientes, e escolher a opção com menor quantidade de ingredientes, exemplo, um suco de laranja, que contém apenas laranja é ótimo, MAS, se ele contém uma lista enorme de ingredientes com nomes que você nem sabe o que significam, ele não é uma boa opção.

O natural feito em casa, é bem mais saudável, pois você consegue controlar a quantidade de açúcar colocado no suco, até mesmo se vai colocar ou não.

Mas dependendo do seu objetivo, o suco não é tão interessante, pois, para fazer um copo de suco de laranja, você utiliza 3-4 unidades de laranja, então você tem as calorias de 3-4 laranjas em um copo de suco, já comendo a fruta in natura, você consumiria em menor quantidade, cerca de 1-2 unidades.

Então se seu objetivo é emagrecimento, consumir muito suco de frutas não é a melhor estratégia, mas se seu objetivo é aumentar a massa magra, aumentar o peso, o suco é uma ótima opção.

Me conta, você costuma consumir muito suco no dia a dia?