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O que posso passar no pão - vegetariano?

Geralmente passamos no pão, manteiga ou requeijão ou algo do tipo.

Mas quando nos tornamos vegetarianos, ficamos muito em dúvida do que é uma boa opção para comer com pães ou torradas.



Então vem comigo, que eu vou te mostrar algumas opções práticas e saudáveis:


Babaganoush - pastinha de berinjela:

- Basta colocar a berinjela sob a chama do fogão, até ficar bem tostada, quando ela estiver bem macia, tire do fogo e deixe esfriar. Retire a polpa da berinjela e misture com temperos (alho, sal, pimenta preta, limão e azeite), e está prontinho para comer!

- Dá para passar no pão ou torrada.


Homus - pastinha de grão de bico:

- O homus é uma pasta de grão de bico, para vegetarianos é uma ótima opção por ser um alimento super proteico e saudável, além de uma delícia!

- Você pode incrementar o homus, colocando beterraba na receita ou cenoura ou até mesmo tomate seco. Vai ficar ainda mais nutritivo, além de bem colorido.


Patê de azeitona:

- O patê de azeitona é super simples de fazer e super prático.

- Bata no liquidificador 1/2 xíc de azeitona (da sua preferência, verde, preta), 1/2 xíc de abobrinha picada, 4 col de sopa de azeite, sal e limão à gosto. Bata até ficar homogêneo e prontinho!



Guacamole:

- Um patêzinho de abacate com tomate picado e temperos.

- Amasse o abacate, corte o tomate em cubos, corte cebola roxa em cubinhos, sal, coentro e salsinha.



Agora ficou super fácil né!




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