O mundo do vegetarianismo é muito amplo e temos diversos nomes para cada tipo de dieta, dependendo do que o indivíduo adiciona e exclui na alimentação tem um nome, então vamos lá:
OVOLACTOVEGETARIANO: são aqueles que excluem todos os tipos de carne, tanto vermelha quanto branca, mas consomem ovos, leite e derivados e os alimentos de origem vegetal.
LACTOVEGETARIANO: são aqueles que também excluem todos os tipos de carne, mas excluem os ovos e consome leite e derivados e muitos alimentos do reino vegetal.
OVOVEGETARIANO: são aqueles que excluem carnes, leite e derivados, mas consome ovos e alimentos de origem vegetal.
VEGETARIANO ESTRITO: são os indivíduos que excluem todos os alimentos de origem animal, carnes, ovos, leite e derivados e apenas consomem alimentos de origem vegetal.
PLANT BASED: são aqueles que priorizam o consumo de alimentos de origem vegetal, geralmente não consomem fast food mesmo vegano.
VEGANO: são os mais complexos de todos, eles excluem todos os alimentos de origem animal, mas também não consomem nenhum produto que tenha ingredientes de origem animal e nem produtos que são testados em animais, consomem sempre os famosos "cruelty free". Geralmente também não frequentam lugares que giram em torno da exploração animal, como zoológicos, aquários e etc. Vai além da dieta, é um estilo de vida.