O que comer em um dia vegano?

Na transição para o vegetarianismo, é difícil pensar no que comer, então eu planejei um dia inteirinho para você! Um cardápio saudável e nutritivo.

CAFÉ DA MANHÃ:

- Banana com canela em pó;

- Pão com abacate amassado + tomates em cubos.

ALMOÇO:

- Arroz, feijão, couve refogada, brócolis refogado, rabanete e pimentão amarelo e vermelho + semente de abóbora.

LANCHE DA TARDE:

- Torrada com homus e cenoura ralada;

- Uvas.

JANTAR:

- Milho cozido, grão de bico, abóbora assada, abobrinha e berinjela refogada, beterraba ralada.